美食秘籍 培根杏鲍菇串 【材 料】 培根 2片 杏鲍菇 2支 太白粉 适量 15%米酒水 适量 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.杏鲍菇用15%米酒水洗净、沥干备用。 2.将培根摊开，沾上薄薄太白粉，放上作法1的杏鲍菇卷起，撒上盐及胡椒粉，再用竹签串起备用。 3.取一烤炉，将作法2的培根串放上烤架，烤至培根呈酥脆状即可。
