美食秘籍 焖双冬 【材 料】 药材： 枸杞 1钱 材料： 竹笋 150公克 沙拉油 1大匙 生姜 3片 香菇 8朵 【调 味 料】 药炖排骨汤汁 200cc 盐 1小匙 鸡精粉 1小匙 细砂糖 1小匙 【做 法】 1.竹笋削去老根部及粗皮后洗净切大块备用。 2.香菇洗净去蒂泡软切大块；生姜切小片；枸杞洗净泡软沥乾，备用。 3. 取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤2的香菇及姜片爆香，再加入步骤1的竹笋块约炒3～4分钟，再加入所有的调味料煮约5分钟，最后放入步骤2的枸杞约煮1分钟即可熄火。
