美食秘籍 香草凉面 【材 料】 意大利长面 150公克 香草凉面酱 适量 红甜椒 20公克 黄甜椒 20公克 巴西里 1只 罗勒 8片 薄荷 5片 【做 法】 1.将意大利长面放入滚水中煮约12分钟至熟,接着捞起沥干水份,盛入盘中放凉备用。 2.红、黄甜椒洗净沥干后切丁。 3.巴西里、罗勒、薄荷洗净沥干切碎。 4.将作法3的材料与苹果美乃滋酱混合均匀。 5.于作法1的意大利长面上淋上作法3的酱料,再摆上作法2的材料即可。