美食秘籍

蟹肉花菜(1)

食谱:蟹肉花菜(1)

  • 【做　法】
  • 1.准备一锅滚水，将洗净的蟹腿肉汆烫，捞起沥干。
  • 2.备油锅爆香蒜片、红萝卜片，加入水、熟花椰菜，略煮1分钟后，加入作法1的蟹腿肉与所有调味料拌炒，起锅前将蛋白打散淋入锅中，拌炒均匀即可。