美食秘籍 镇江醋汁 【材 料】 A.镇江醋 3大匙 白醋 1大匙 蕃茄酱 1大匙 糖 4大匙 盐 1/10茶匙 蒜末 1茶匙 B.太白粉 1茶匙 水 1又1/4茶匙 【做 法】 1.热锅下少许油，先将蒜末略为炒香，再倒入材料A煮至滚。 2.把材料B调匀成太白粉水，待作法1煮滚后即加入太白粉水勾芡即可。
