午后喝咖啡、喝茶总想来些点心，该怎么选才不会越吃越胖？(Pixabay) 健康零食暗藏陷阱 虽然吃健康的零食一样能减肥，不过，其实临床医师跟营养师发现，很多人常常被看起来健康的零食给骗了，以为健康就是低热量。也因此，凭印象选食物、常常会落入陷阱。例如最近新闻炒得火红的全麦面包，就是暗藏高热量的甜蜜陷阱。 零食陷阱第一名是它 但若要让营养师与临床减重医师选举零食陷阱第一名应该是「苏打饼干」！很多人认为苏打饼干看起来白白净净，口味单纯，似乎很健康，热量应该不高，也没有什么添加物。 不过，事实上坊间最常见的苏打饼，每100公克热量就高达450大卡，部分加了海苔看起来似乎更健康的品牌、甚至每公克热量高达540大卡、大约4片就相当于吃下了半碗白饭，更糟的是，其中也含有大量的脂肪含量。
苏打饼其实暗藏高热量，可别以为它很健康就吃太多！(Pixabay) 此外，调味蒟蒻条，部分每百公克热量超果250大卡，但部分人却误以为蒟蒻就等于零热量，而毫无节制拚命吃。 健康零食怎么选？ 至于减重时，如果餐跟餐之间进食一些小点心、小零食该怎么选？ 医师萧敦仁表示，如果觉得一颗茶叶蛋或是一碗味噌汤比较没有咀嚼感，不容易有满足的感觉，可以加一些比较需要咀嚼的食材；例如天气冷时特别容易觉得饿，建议可以煮一碗菇菇汤，不管是金针菇、柳松菇，还是杏鲍菇，只要挑自己喜欢的菇类就可以。此外，也能再加一些白萝卜或是一点点牛蒡，都可以在冬天给自己一种暖暖的满足感。
菇菇汤健康又有饱足感。(资料照) 此外，真的想吃零食，则可选择一小杯低脂无糖优格、一小条干起司、一小把坚果，或者不是很甜的新鲜水果一份，也都可以用来填补餐与餐间的饥饿感。
优格配上水果和坚果是不错的选择～(Pixabay)
