美食秘籍 萝卜五花烧 【材 料】 猪五花肉块 300公克 红萝卜块 200公克 白萝卜块 300公克 玉米块 100公克 青花椰菜 50公克 【调 味 料】 水 800cc 盐 1/4小匙 日式酱油 1/2小匙 【做 法】 1.猪五花肉块放入滚沸的水中略为汆烫，捞出沥干水份，备用。 2.所有材料放入炖锅中，加入水以大火煮至滚沸，盖上锅盖留少许缝隙，改以小火炖煮约30分钟，加入盐和日式酱油拌匀即可。 【备 注】 以根茎类蔬菜炖煮出的汤汁鲜甜可口，同样的食材也可以当做制作蔬菜高汤的班底喔！
