美食秘籍 百里香沙拉 【材 料】 柠檬黄斑百里香 1支 美生菜 2片 小黄瓜片 适量 红萝卜片 适量 小蕃茄 适量 美乃滋 1大匙 【做 法】 1.美生菜、小黄瓜片、红萝卜片、小蕃茄洗净，放入盘中。 2.将美乃滋均匀淋在作法1摆盘的蔬果上。 3.将柠檬黄斑百里香分段撕碎，置放在作法2的蔬果沙拉上即成。 【备 注】 百里香品种甚多，光柠檬百里香就分成白斑、黄斑和绿色还原种，其中柠檬黄斑带有柠檬香，气味又不至于太强，不会掩盖过主食材的味道，故常用来增添风味，食用前宜将撕碎的叶子混入生菜中一道食用，滋味更清香。
