美食秘籍 高纤青豆浓汤 【材 料】 青豆仁 50公克 洋葱块 5公克 西芹块 10公克 马铃薯块 20公克 综合坚果仁 10公克 【调 味 料】 鸡高汤 500cc 盐 1/4小匙 【做 法】 1.取1/2的青豆仁加鸡高汤100cc，放入果汁机打成浓稠备用。 2.热锅，加入油，放入洋葱块、西芹块炒香，续加入剩余1/2的青豆仁、高汤、综合坚果仁、马铃薯块。 3.小火熬煮至马铃薯块软化，以果汁机打泥煮沸，再倒回锅中加入作法1的青豆汤煮沸，以盐调味即可。
