美食秘籍 养生鸡肉煲 【材 料】 牛蒡 1根 鸡肉 1/2只 枸杞 1茶匙 红枣 5颗 姜丝 30克 玉山台湾参茸酒 1瓶 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1.将鸡肉剁块，放入滚水中汆烫，洗净备用。 2.牛蒡去皮，切片备用。 3.将所有材料放入汤锅内，加入参茸酒，以小火炖煮40分钟。 4.最后加入调味料调味即可。
