美食秘籍 开阳地瓜叶 【材 料】 地瓜叶 300公克 蒜末 10公克 开阳 30公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 鸡粉 1/4茶匙 米酒 1茶匙 【做 法】 1.地瓜叶洗净,拣除老茎后备用。 2.取锅,加水煮沸,放入洗净的地瓜叶略汆烫后捞出备用。 3.热锅,加入2大匙沙拉油,放入蒜末、开阳炒香,放入作法2的地瓜叶和调味料,拌炒均匀至入味即可。