菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 大丁香 200公克
• 烤酱：
  牛头牌烧烤酱 4大匙
• 芥末粉 1大匙
• 白醋 1茶匙
• 凉开水 3大匙
• 细砂糖 1大匙
• 蠔油 1大匙

• 【做　法】
• 1.丁香洗净沥干水分备用。
• 2.将白醋、凉开水放入碗中加入芥末粉调匀，再加入所有烤酱材料调匀成烤酱备用。
• 3.将作法1丁香放入细网烤架上，均匀抹上作法2烤酱，再重复抹酱并翻烤约2分钟即可。