美食秘籍

起司焗烤豆腐

食谱:起司焗烤豆腐

  • 【做　法】
  • 1.板豆腐横切成厚约1公分的片状，均匀撒上盐后静置约5分钟，再放置烤盘上。
  • 2.将烤箱以上、下火皆200℃预热，放入作法1的豆腐，烤约4分钟至表面金黄。
  • 3.取出豆腐，依序撒上洋葱丁、甜椒丁及火腿丁，铺上起司丝，撒上黑胡椒粒。
  • 4.再重新放入烤箱，继续以200℃烤至表面金黄即可。