美食秘籍 肉干什锦菇饭 【材 料】 糙米 2杯 猪肉干 150公克 金针菇 60公克 灵芝菇 100公克 鲜香菇 60公克 水 3杯 【调 味 料】 红葱油 3大匙 盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.猪肉干切小片；金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片，一起放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。 2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，舖上作法1猪肉干片、金针菇段、灵芝菇片以及鲜香菇片，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
