美食秘籍 香柠酪梨酱佐天使面 【材 料】 意式天使面 120公克 香柠酪梨酱 适量 苜蓿芽 10公克 红萝卜 10公克 橄榄油 10㏄ 【做 法】 1.取一汤锅,加入适量的水,待水滚后将意式天使面放入锅中煮约3~5分钟,捞起意式天使面泡入冰水中,再捞起沥干水分盛入盘中备用。 2.红萝卜洗净沥乾,切丝备用;苜蓿芽洗净备用。 3.取一盘,先盛入适量酱香柠酪梨酱,放上作法1的天使面,再撒上苜宿芽和红萝卜丝即可。