美食秘籍

中式蒸蛋

食谱:中式蒸蛋

  • 【做　法】
  • 1.鸡蛋打散成蛋液，加入所有调味料后，倒入过滤网过滤，再倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼里蒸约14分钟。
  • 2.蛤蜊及去壳草虾放水中煮熟后捞起备用。
  • 3.取出蒸笼里的蒸蛋，放上作法2的蛤蜊及草虾即可。