上次说明了关于低脂鲜奶的迷思〈
低脂鲜奶 VS.全脂鲜奶，谁更营养？谁热量比较高？〉，许多民众开始思考自己「能不能、适不适合喝低脂鲜乳」，就让营养师进一步解惑，分享以下4种最适合喝低脂鲜乳的族群、状态、情境。
哪些人适合喝「低脂鲜奶」？ 1. 久坐办公室的上班族 根据
102-105年的国人营养调查指出，上班族的钙质和维生素
B12的状况十分不佳，鲜奶是钙质和维生素
B12的好来源，但仅有
13.3%的人有喝到
1杯，就更别说有喝足
2杯份量了（
连结）！ 报告也指出有超过
42%的人每天至少会喝一杯的含糖饮料（备注：
102-105年的国人营养调查，甜饮料频率为全体
19-44岁相加），而且在营养师的经验中，早上吃早餐的时候容易有甜饮料的选择。
营养师还是要建议上班族要改选择鲜乳，而会久坐办公室的人可以选择低脂鲜乳，低脂鲜乳的脂肪量低，可以降低吃完早餐的「负担感」。 2. 想要严格控制热量 有些人想要透过控制热量达到减肥的效果，但这些族群常因为过度控制而造成热量、营养素摄取不足的状况，反而导致反效果或是营养缺乏的状况。 建议想要控制热量的人，别只选择无糖茶和无糖咖啡；建议可以喝足鲜乳的建议量，透过鲜乳补充到蛋白质、维生素B2等营养素，
在热量控制好的前提下，摄取足够的营养素更能帮助做好控制体态。 如果，真的担心鲜乳的热量，也可以选择低脂的，一杯290毫升的低脂鲜乳大约只有125大卡（
连结），每天早晚喝一杯也只喝了约250大卡，且维生素B群、钙质和蛋白质的含量与全脂鲜乳几乎无差异，是想要严格控制热量的首选饮品。
3. 想要运动后增肌 许多人想要透过运动增肌，在运动后都会喝高蛋白饮品来补充蛋白质，但常常忽略摄取蛋白质的同时，需要有足够的碳水化合物才能帮助增肌效应。
为了增肌而补充的食物，碳水化合物与蛋白质比例约为2～4：1，提高血糖让胰岛素上升，帮助胺基酸进入肌肉中，促进增肌（
连结）。 4. 想要好好睡一觉 根据睡眠医学会在2019年的调查，具有睡眠问题的日班工作者达到10.7%（
连结），想要好好睡一觉吗？其实你可以不需要依赖安眠药，饮食也是关键之一，
牛奶中所含色胺酸，是帮助我们入睡的关键营养素之一。 也有学者认为睡前喝一杯牛奶，就像是婴儿时期喝母奶的舒服状态，让我们感觉到舒服而想睡觉（
连结）。此外，低脂鲜乳的脂肪含量较低，对肠胃的负担较小 ，所以想要好好睡一觉的你，非常适合在睡前喝一杯低脂鲜奶！ 网络上流传着许多关于低脂鲜乳的迷思，好食课上次已经一一破解了，如果你还没有养成喝鲜乳的习惯，别忘记早晚要喝一杯，而且可以选择低脂鲜乳帮助你达到目标！
