美食秘籍 日式松饼(1) 【材 料】 A.低筋面粉 100公克 泡打粉 3公克 B.鸡蛋 2颗 绵白糖 35公克 盐 少许 蜂蜜 20公克 牛奶 60公克 C.蜂蜜 少许 【做 法】 1.将鸡蛋打散，加入绵白糖、蜂蜜和盐，打到稍微松发的状态，再加入过筛的材料A，轻轻拌匀，静置约15分钟，备用。 2.平底锅加热，用餐巾纸沾上少许沙拉油，均匀涂抹于锅面，倒入适量作法1的面糊，以小火烘煎至面糊上色，再取出对折。 3.将作法2的日式松饼摆入盘中，淋上少许蜂蜜，搭配适量喜爱的水果（材料外）食用即可。
