- 【做 法】
- 1.综合坚果平铺于烤盘中，放入已预热的烤箱中，以150℃烤约7分钟，取出放凉备用。
- 2.取一不沾锅，放入起司丝及作法1坚果，以小火慢慢搅拌，待起司丝融化与坚果充分混合后关火，倒入耐热保鲜膜中。
- 3.将作法2包卷成适当大小的圆筒型，放凉凝固定型后，切片盛盘即可。
- 【备 注】
- 起司丝加热至完全融化即可，利用余温就可以拌匀。如果温度过高，降温的过程需要较久的时间，会比较不容易定型，所以可借由模型帮助定型。
- 起司丝
原用途：咸口味糕饼馅料。
创意变化：融化后可搭配不同材料任意改变外型，好吃又有趣味。