懒人料理是忙碌生活中的救星，日本料理研究家研发出不沾手就能完成的日式饭团，只要掌握小诀窍，料理苦手也能轻松完成，还能顺便清冰箱！
常见的日式饭团，多半会捏成圆形或三角形，再决定是否用海苔包起，捏法讲究繁复。（PAKUTASO）
美味小诀窍 易于食用的长条形状，比一般的饭团更卫生便利。捏饭团的时候，可以用保鲜膜辅助塑形，铺上白饭后，记得洒上少许盐调味再卷起，不沾手又好保存，很适合当作野餐、派对的点心，也可以做成便当，或者在疲惫的晚餐时间快速上桌，营养均衡又美味。
叉烧炒饭饭团
用微波炉加热一下！不必炒、超省时的炒饭寿司棒！
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叉烧切成小丁、红姜切碎、珠葱切成葱花，备用。
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将白饭与蛋黄倒入碗中拌匀后，再倒入剩下的食材混在一起。
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将作法2分成二等份后，用2张保鲜膜分别包成棒状捏紧，放进微波炉加热1分半钟，接着静置20分钟左右，等待冷却。
酪梨鲜虾饭团
日式家常料理常见的酪梨沙拉，也能变化成美味卷饭！
柠檬 1/4颗（切数片薄片以备装饰，剩下均榨汁）
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将虾子纵切成2等份；酪梨切成4片薄片，剩下切成边长约5mm的块状，然后淋上柠檬汁。接着将白饭与酱油醋拌在一起。
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将调味料倒入碗中拌匀后，取一半起来，剩下的酱料与5mm的块状酪梨拌在一起。
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将作法1的一半醋饭摊平放在保鲜膜上，把作法2的酪梨横放在醋饭上，卷成棒状后捏紧，接着再以相同方式制作第2条。拆开保鲜膜，涂上剩下的酱料，摆上虾子、酪梨片与柠檬片。
姜烧猪肉卷饭团
让昨天晚餐的剩菜，摇身一变成为便当！
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取一半白饭铺平在保鲜膜后，卷成棒状捏紧。
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拆开保鲜膜，将白饭摆在两片并排的猪肉上，再用猪肉片卷起白饭，撒上太白粉。接着以相同方式制作第2条。
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将沙拉油倒进平底锅中加热后，煎熟作法2。另外将调味料拌在一起。
煎的时候让肉片卷起时的接合处朝下，就不容易散开。
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待整片猪肉出现焦黄色后，即可倒入调味料。