美食秘籍 西芹番茄炖排骨 【材 料】 排骨 400公克 番茄 200公克 西芹 200公克 蒜末 10公克 洋葱 60公克 芦笋 200公克 【调 味 料】 亨氏番茄酱 4大匙 糖 1大匙 水 500CC 【做 法】 1.排骨切成约2公分见方小块，番茄、洋葱切块备用。 2.冷锅下少许油，放入洋葱及蒜末，开中小火炒香，排骨下锅炒至表面变白后加入番茄、西芹及调味料，盖上锅盖小火煮约20分钟后放入芦笋煮约10分钟即可。 【备 注】 排骨加上各式蔬菜炖煮入味，不只排骨软嫩，连蔬菜都充满汤汁的美味，而使用亨氏番茄酱更不用担心摄取过多的钠，是道营养满点的佳肴，让全家人都能吃得充满纤维！充满元气！ 准备时间：3分钟 烹调时间：35分钟 约4人份
