菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 大亨堡面包 1条
• 油面 100公克
• 洋葱 1/3颗
• 蒜仁 3颗
• 红辣椒 1/3条
• 红甜椒 1/4颗
• 大陆A菜 2片
• 太白粉水 适量
• 装饰：
  青葱丝 少许
• 红辣椒丝 少许

• 【调 味 料】
• 市售黑胡酱 50公克
• 奶油 1大匙

• 【做　法】
• 1.先将洋葱切丝；蒜仁与红辣椒切片；红甜椒切丝，备用。
• 2.取一支炒锅，加入1大匙沙拉油，放入作法1材料以中火先爆香，再加入油面与所有调味料翻炒均匀，再加入太白粉水勾薄欠。
• 3.取大亨堡面包先包入大陆A，将作法2炒好的面慢慢加入面包中，最后再放上青葱丝与红辣椒丝装饰即可。