美食秘籍 干焗青蒜虾 【材 料】 大草虾 6只 奶油丁 1小匙 青蒜末 1大匙 红辣椒末 1大匙 葱末 1大匙 【醃 料】 白酒 1小匙 盐 1/2小匙 干茵陈蒿 1/2小匙 【做 法】 1.将大草虾洗净、去须脚，再由背部切开去肠泥，用所有醃料醃10分钟备用。 2.烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，放入大草虾，撒上奶油丁、青蒜末、红辣椒末、葱末，烤约6分钟至虾变色即可。
