咸酥芋丝

食谱:咸酥芋丝

  • 【做 法】
  • 1.芋头去皮,洗净擦干后切丝,放入热油锅中炸至酥脆,捞出沥油备用。
  • 2.取锅烧热后倒入少许油,加入蒜末、葱末、辣椒末爆香,放入作法1的芋头丝与所有调味料拌炒均匀即可。