美食秘籍 XO酱牛肉 【材 料】 牛肉片 150公克 杏鲍菇 30公克 小黄瓜 20公克 葱 20公克 姜 20公克 【调 味 料】 xo酱 2大匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.葱切段；姜切片；杏鲍菇、小黄瓜切滚刀块，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的姜片、葱段爆香。 3.放入作法1的杏鲍菇、小黄瓜炒匀，再加入牛肉片炒及所有调味料炒熟即可。
