美食秘籍 黄豆炖排骨汤 【材 料】 黄豆 50公克 排骨 300公克 老姜 30公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。 2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 3.老姜去皮切片备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
