美食秘籍 蒜味奶油鸡肉烤马铃薯 【材 料】 马铃薯 1颗 蛋汁 5㏄ 鸡肉泥 20公克 洋葱碎 5公克 【调 味 料】 鸡粉 1/2茶匙 百里香叶 1支 动物性鲜奶油 1大匙 蒜味奶油酱 1/4茶匙 【做 法】 1.马铃薯对切后,连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至熟后，将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。 2.将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎，再与所有调味料拌匀后，回填马铃薯皮中。 3.在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁，放入烤盘上，送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。 【备 注】 制作时间15分钟
