美食秘籍 辣味蒜香意大利面 【材 料】 快煮意大利面 120公克 辣椒片 1/4小匙 蒜片 1/4小匙 辣椒末 1/8小匙 蒜末 1/8小匙 九层塔丝 1/4小匙 【调 味 料】 高汤 100㏄ 意大利综合香料 1/8小匙 盐 1/8小匙 【做 法】 1.快煮意大利面放入煮沸的水中煮约3分钟后捞起，沥干水分备用。 2.热锅倒入少量油烧热，放入辣椒片、蒜片和意大利综合香料中火炒出香味，加入作法1意大利面、辣椒末和蒜末炒匀。 3.最后加入高汤和九层塔丝拌匀小火续煮约1分钟，最后加入盐调味即可。
