菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 汤底材料：
  水 125㏄
• 鸡粉 1茶匙
• 牛奶 50㏄
• 红味噌 1大匙
• 辣椒酱汁 1茶匙
• 蠔油 1大匙
• 火锅料：
  娃娃菜 1盒
• 高丽菜 1/2颗
• 白菇 1粒
• 红萝卜 1/3颗
• 鲜蚵 200公克

• 【做　法】
• 1.先将所有的火锅料洗净。
• 2.娃娃菜切段；高丽菜剥成适当大小的块状；红萝卜切片备用。
• 3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
• 4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。