美食秘籍 尼斯鲔鱼蛋沙拉佐芥末油醋 【材 料】 鲔鱼罐头 20公克 水煮洋芋片 15公克 绿莴苣叶 30公克 水煮四季豆 15公克 去壳水煮蛋 1颗 红甜椒条 15公克 红蕃茄片 20公克 【调 味 料】 大蒜碎 5公克 黄芥茉酱 15公克 白醋 50㏄ 橄榄油 150㏄ 盐 适量 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.将所有的调味料混合调匀备用。 2.水煮蛋分切成四等分。 3.将绿莴苣叶、水煮洋芋片、四季豆、作法2的水煮蛋、红番茄片、红甜椒条和鲔鱼依续排入盘中。 4.续将作法1混合的调味料淋入作法3的食材上即可。
