美食秘籍

九层塔炒海瓜子(1)

食谱:九层塔炒海瓜子(1)

  • 【做　法】
  • 1.吐过沙的海瓜子洗净；九层塔洗净摘去老梗；辣椒切片，备用。
  • 2.热锅，倒入１茶匙的油，放入蒜末，辣椒片爆香，放入作法1的海瓜子略炒，再加入水、所有调味料，盖上锅盖焖至海瓜子打开。
  • 3.加入太白粉水勾芡，再加入九层塔拌匀即可。