美食秘籍 红葱鸡肉暖沙拉 【材 料】 鸡胸肉 200公克 萝美生菜 60公克 红黄甜椒 80公克 小黄瓜 30公克 蕃茄 40公克 【调 味 料】 A.盐 1/4茶匙 意大利综合香料 1/4茶匙 B.牛头牌牛头牌红葱肉燥 2大匙 柠檬汁 1大匙 凉开水 2大匙 细糖 1大匙 【做 法】 1.萝美生菜、红黄甜椒、小黄瓜、蕃茄切片备用。 2.鸡胸肉抹上盐及意大利综合香料醃渍5分钟。 3.热锅，倒入少许油，放入作法2的鸡胸肉煎约10分钟至两面上色。 4.取出鸡胸肉放略凉后切片，将作法1所有蔬菜与鸡胸肉盛盘。 5.牛头牌红葱肉燥与柠檬汁、凉开水、细糖混合淋入盘中即可。
