编按：想到厨房大扫除就觉得好麻烦，每次清洁都要花上一整天？其实每天准备晚餐后，养成「10分钟例行清洁」的习惯，视为「晚上的例行性工作」，轻轻松松就能让厨房总是清洁溜溜，不必腾出时间费力扫除，而且用聪明的方法打扫，也能一步到位，事半功倍。
晚餐后10
分钟可完成的「厨房归位整理」 保持厨房干净的祕诀是每天归位整理厨房一次。即使觉得「太麻烦了！」，只要养成习惯的话，没整理反而变得不踏实。因为是每天要做的事情，所以简单最好。使用的只是洗碗精和倍半水而已。用10分钟来完成吧！
1 水槽和流理台都用清洁剂全部洗干净
从厨房流理台到IH炉面，用海绵沾清洁剂起泡后刷拭。接着直接清理水槽。水龙头、置物架、洗涤剂瓶也全部洗干净。
洗碗精瓶身和水槽置物架也要洗！
2 洗掉水槽的清洁剂
用水龙头将水槽中的泡泡冲干净。双手放在抹布上，一边移动身体，一边快速将流理台和IH炉面的泡泡擦拭干净。
流理台的泡泡也擦拭干净。
3 擦拭水分2到3次，将清洁剂擦干净
因为不能用水冲流理台，所以我使用抹布溼擦。重复2到3次用水冲洗抹布后擦拭的步骤。最后用拧干的抹布擦掉全部的水分。
4 用倍半水去污，抽油烟机的污垢清洁溜溜
在抹布上喷倍半水，擦拭抽油烟机周围。因为能干净地去除油污，不锈钢变得闪闪发光。
制作倍半水：尽量使用天然的清洁剂，尤其是倍半碳酸纳简直万能！将1大匙的倍半溶解于500ml的水做成倍半水，并放入喷瓶里常备，具有比小苏打强10倍的碱性去污力，可以发挥超强洗净效果。
5 在排水网上喷酒精
在排水口和排水网上咻～咻～地喷酒精。只要这么做即可除菌。防止杂菌的繁殖，黏垢不易附着，也不会产生讨厌的臭味。
6 地板也用倍半水擦拭，清爽干净！
最后在地板上喷洒倍半水并用厨房纸巾擦拭干净。如此一来，地板就会变得像新的一样。厨房纸巾就丢到垃圾桶去。
例行工作10分钟结束！只要能完成这些工作，早上起来心情会很好喔！
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