香港澳门美食搬运工

小棒腿肉刀把肉切开摊平，加入盐、白胡椒略醃。

热锅，小棒腿皮面下锅，加盖焖煎约5分。

开盖下蒜末、姜末炒香。再下番茄酱、辣椒酱、糖、米酒、酱油膏炒匀起锅。

搭配高丽菜食用即可。