美食秘籍 迷迭香烤牛小排 【材 料】 牛小排 3片 迷迭香 少许 蒜仁 3瓣 洋葱 1/2个 【醃 料】 迷迭香酒 1小匙 酱油 2大匙 沙拉油 3大匙 黑胡椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。 2.将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?块与醃料醃1小时以上。 3.将作法2的醃牛小排放入烤箱,以200℃烤约10分钟即可。