美食秘籍 糙米浆炖鸡汤 【材 料】 糙米 100公克 水 1500㏄ 红枣 12颗 川芎 3片 枸杞 10公克 土鸡 1/2只 姜片 2片 【调 味 料】 盐 1小匙 米酒 100㏄ 【做 法】 1.糙米洗净，泡水约5小时后，沥干放入果汁机中，再加入1500㏄的水一起搅打成米浆，备用。 2.将红枣、川芎、枸杞分别洗净沥乾，备用。 3.土鸡肉洗净切大块，放入沸水中汆烫后捞出，冲去秽血备用。 4.取一内锅，放入作法1、2、3的材料，再加入姜片、米酒，外锅加入3/2杯水，按下电锅开关煮至跳起后，添加盐调味即可。
