美食秘籍 银耳莲子粥(1) 【材 料】 白米 100公克 莲子 40公克 白木耳 10公克 枸杞 5公克 水 1200㏄ 【调 味 料】 黄冰糖 70公克 【做 法】 1.白木耳洗净，泡水约30分钟后沥干水份，撕成小朵备用。 2.莲子和白米一起洗净沥干水分；枸杞另外洗净沥干；备用。 3.将莲子、白木耳放入电锅内锅中，加入水拌匀，外锅加入1杯水煮至开关跳起，继续焖约5分钟，再加入白米拌匀，外锅再次加入1杯水煮至开关跳起，再焖约5分钟，加入枸杞和黄冰糖拌匀即可。
