美食秘籍 红豆土司饼 【材 料】 土司 2片 蜜红豆 1大匙 鸡蛋 2颗 【做 法】 1.先将1片土司的其中一面先沾上蛋液,放上蜜红豆,盖上另一片其中一面也沾上蛋液的土司,再将2片土司压紧。 2.把作法1土司夹的四周以牙签固定,再均匀的沾上蛋液。 3.将作法2放入油锅中,以约120℃的油温炸至呈金黄色,再捞起沥油即可。