美食秘籍 炸肉卷 【材 料】 冷冻蔬菜肉卷 1包 馄饨皮 100公克 蛋液 1颗 九层塔叶 适量 【做 法】 1.取两片馄饨皮交叠排好，四周涂上蛋液，铺上九层塔叶。 2.再放上蔬菜肉卷，卷起黏合，重复此步骤，至材料用完。 3.起油锅，加热至170℃，放入作法2的肉卷，炸至表面金黄酥脆，捞起沥油即可。
