美食秘籍

土司什锦烧

食谱:土司什锦烧

  • 【做　法】
  • 1.土司边切小段；面粉加入水调匀，备用。
  • 2.备一碗盆，打入鸡蛋，加入高丽菜丝、红萝卜丝、作法1土司边段、面粉水以及酱油，一起搅拌均匀成什锦面糊，备用。
  • 3.热油锅，倒入什锦面糊以小火慢煎，不时以铲子整型成圆饼状，煎约2分钟后翻面，再煎约1分钟，起锅盛盘。
  • 4.于作法3什锦烧挤上美乃滋，再撒上柴鱼片即可。
  • 【备　注】
  • 土司什锦烧其实很简单，任何你喜欢的食材都能加入拌匀煎煮，如果觉得土司边切段不易定型，你也能用食物调理机或果汁机把土司边打成粉，加入面粉水中调匀就可以了。