美食秘籍 芝麻地瓜烧梅肉 【材 料】 梅花猪肉 150公克 地瓜 1颗 四季豆 50公克 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 酱油 1大匙 细砂糖 1大匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.梅花猪肉切成1cm的条状；地瓜去皮、切1cm条状；四季豆去粗丝、切段，备用。 2.取一炒锅，烧热后加入2大匙沙拉油，放入作法1的梅花猪肉条拌炒均匀，接着加入作法1的地瓜条拌炒均匀。 3.在作法2中加入所有调味料拌炒均匀，最后加入作法1的四季豆段拌炒均匀，起锅前加入白芝麻粒即可。
