美食秘籍 辣豆瓣炒高丽菜苗 【材 料】 高丽菜苗 300公克 红萝卜 10公克 鱼板 10公克 蒜头 1瓣 红辣椒 1/2条 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1大匙 盐 1小匙 鸡粉 少许 白醋 1大匙 【做 法】 1.高丽菜苗切块，蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用。 2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、红萝卜片、辣豆瓣酱。 3.炒香后放入高丽菜苗、鱼板，转大火拌炒约1分钟，加入其余调味料炒匀即可起锅。
