美食秘籍 缤纷蛋卷 【材 料】 培根 1片 笋 20g 胡萝卜 15g 木耳 15g 黄甜椒 15g 红甜椒 15g 甜豆 15g 蛋 2颗 【调 味 料】 柴鱼素 1/5小匙 盐 少许 味醂 1/2小匙 【做 法】 1.将培根、笋、胡萝卜、木耳、红黄甜椒切丁、炒熟备用。 2.将蛋打散，加入调味料，以平底锅煎至蛋底可离锅，再铺上作法1的材料，将蛋慢慢卷成滚筒状起锅，用竹帘稍微整型、切段即可。
