美食秘籍 沙茶烩蒟蒻 【材 料】 蒟蒻 1包 干香菇 5朵 玉米笋 7支 【调 味 料】 牛头牌素食沙茶酱 2大匙 香油 1小匙 素蠔油 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 500㏄ 【做 法】 1.蒟蒻洗净切小块状，备用 2.干香菇泡冷水至软，取出切成片状;玉米笋切小片状，备用。 3.取一平底锅，倒入1小匙香油，加入作法2香菇片和玉米笋片以中火爆香，再加入蒟蒻块及所有调味料一起翻炒均匀至入味即可。
