- 食材
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松饼粉200g
奶茶粉1大匙（可用即溶奶茶包）
鸡蛋1个
牛奶150cc
沙拉油1/2大匙
苹果1个
你知道其实松饼粉还可以做成很多种不同的点心吗？达人运用松饼粉教你作出可口点心，你会惊奇的发现松饼粉做的点心简单又可口喔！ 松饼粉为什么这么好用？ 因为松饼粉里面已经帮忙调好做点心的基本比例，内容有低筋面粉、发粉、小苏打粉、香料、糖等等，所以省去很多需要抓比例或是调配的步骤，而且因为有加香料，所以操作起甜点会特别的香，是甜点新手的好帮手喔。
1
苹果直立切片，去除中间果核，如果怕苹果变黄，可以先泡盐水待用。
2
将松饼粉、奶茶粉、鸡蛋、牛奶、沙拉油一起混合，用打蛋器搅拌均匀。如果觉得面糊太乾，可以调整牛奶的份量，直到面糊像图中一般可以滑顺的从打蛋器上垂下。
3
平底锅先以小火加热之后，倒入约1/4的面糊在平底锅中央，不要晃动锅子。
4
在面糊中间放上切片去核的苹果片，轻轻压一下苹果，让面糊可以跟苹果紧贴住，等到底部呈现漂亮的金黄色泽就可以翻面，在煎约1分钟就可以起锅。
松饼粉使用小建议 因为各家松饼粉的比例有些许不同，所以建议在操作的步骤中，放粉的时候，可以分次加入，也可以视情况加入水或是牛奶，调整面糊或是面团的浓稠度，并且也比较容易将所有材料拌匀喔！