白果萝卜鸡汤

食谱:白果萝卜鸡汤

  • 【调 味 料】
  • 3/4茶匙
  • 鸡粉 1/4茶匙
  • 【做 法】
  • 1.土鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏,再捞出用冷水冲凉洗净,备用。
  • 2.白萝卜去皮后切小块,与作法1处理好的土鸡肉块、白果、红枣、姜片一起放入汤盅中,再加入水,盖上保鲜膜。
  • 3.将作法2的汤盅放入蒸笼中,以中火蒸约1.5小时,关火取出后再加入所有调味料调味即可。