美食秘籍 青木瓜拌百香果酱 【材 料】 青木瓜 150公克 【醃 料】 盐 1小匙 百香果酱 2大匙 【做 法】 青木瓜直接去皮后，先切成薄片状，再加入醃料拌匀，并醃渍约一天即可。 【备 注】 用青木瓜作料理前，是不需要先清洗的，因为清洗后未拭干的水分会留在木瓜皮上，而当你在去皮的同时，青木瓜上的汁液会和水分一同四溅到手上，如此将容易让皮肤产上红肿、搔痒、过敏之情况。
