- 材料
-
白饭50克
嫩姜片6片
紫苏叶3片
海苔片1张
覆盆子汁15c.c.
- 调味料
- 寿司醋5c.c.
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1
紫苏叶切碎备用。将覆盆子汁淋在嫩姜片上，用筷子拌匀染红。
2
白饭加入寿司醋拌匀，再加入紫苏叶碎、红色嫩姜片拌匀。
3
取适量拌匀的饭团包入保鲜膜中，用双手捏成椭圆状，打开保鲜膜、取出饭团。
4
将海苔切成长条状，包在饭团中间部分即完成。