美食秘籍 奶油蘑菇酱 【材 料】 蘑菇 50g 洋葱 1/2颗 蒜泥 3大匙 牛肉酱汁 500㏄ 奶油 1大匙 白酒 1大匙 盐 少许 【做 法】 1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，加入蘑菇片及白酒调味。 3.最后放入牛肉酱汁拌匀，再加入少许盐，煮至滚开即可。
