美食秘籍 葱油肉燥汤面 【材 料】 油葱酥 10公克 肉酱 30公克 鸡蛋 1颗 小白菜 10公克 阳春面 150公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 水 500㏄ 【做 法】 1.汤锅中加入水，以电磁炉煮至滚沸，放入鸡蛋和小白菜烫熟，捞起备用。 2.平底深锅以电磁炉加热，加入水煮至滚沸，放入阳春面煮熟，捞起沥干备用。 3.取作法1洗净的汤锅，加入所有的调味料、油葱酥和市售肉酱，以电磁炉煮至滚沸，再加入作法2的阳春面和作法1的鸡蛋和小白菜即可。
